Autenticidad del material de control de calidad del pescado

Descripción de la prueba

Este material de control de calidad puede ayudarle a realizar un seguimiento de su capacidad de prueba para la identificación correcta de especies de peces de una lista objetivo de posibles especies.

La adulteración deliberada de alimentos con fines de lucro está aumentando, y temas de alto perfil aparecen en las noticias nacionales o internacionales. Ahora se hace mayor hincapié en las pruebas de autenticidad y varios proyectos internacionales abordan los problemas analíticos. Los materiales de control de calidad de autenticidad y adulteración de Fapas permiten a los laboratorios evaluar y rastrear su capacidad de detección de sustituciones de alto nivel no declaradas. Y proporcione comentarios para mejorar su capacidad de prueba si es necesario, o mantener pruebas de alta calidad en una variedad de entornos de prueba.

La especiación de peces ofrece desafíos clave para los laboratorios de pruebas. Dado que el consumo mundial de pescado sigue siendo alto en una gran parte del mundo, el desafío para los laboratorios de mantener pruebas de alta calidad en una variedad de condiciones de prueba seguirá siendo clave para el éxito comercial tanto de los fabricantes como de los laboratorios.

Para mitigar el riesgo de estándares de prueba de mala calidad, se deben emplear materiales de control de calidad de Fapas para rastrear su capacidad de prueba y resaltar cualquier área de mejora entre las actividades de prueba de competencia, ya sea este sesgo involuntario o, en general, malas prácticas de laboratorio. Estos problemas se pueden resaltar de manera rápida y efectiva para mitigar cualquier riesgo de que se pasen a sus clientes estándares de prueba de baja calidad.

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