Leche y β-lactoglobulina en el material de control de calidad de la fórmula infantil de soja

Descripción de la prueba

Es importante que los consumidores con alergias o intolerancias alimentarias puedan tomar decisiones informadas a la hora de elegir los productos; Al participar en esta prueba, garantiza una verificación independiente de sus procedimientos de prueba para cumplir con la normativa. Los resultados se agruparán y evaluarán según la marca del kit ELISA utilizado. Por lo tanto, los datos limitados pueden impedir la evaluación de pequeñas categorías de resultados.

Es importante resaltar la posible contaminación o adulteración de los productos alimenticios, especialmente en el caso de los alérgenos, debido a las reacciones potencialmente dañinas causadas cuando son consumidos por algunas personas susceptibles. Ser capaz de resaltar y corregir estos contaminantes potenciales requiere amplias medidas de control de calidad, con capacidades de prueba precisas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria en grandes cantidades de productos alimenticios.

Este material de control de calidad de Fapas utiliza muestras de alimentos reales para brindar resultados directamente comparables a su sistema de pruebas de rutina actual. Al utilizar matrices como la fórmula de soja infantil real, sus laboratorios pueden ser desafiados de la misma manera que lo hacen dentro de las actividades de prueba de rutina, brindando resultados reales de los cuales obtener información valiosa.

Una prueba de competencia asociada es la prueba de competencia en leche FCAL13-INF13 y β-lactoglobulina en fórmula infantil de soja .

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